Зельвенцев собрал мастер-класс по лепке домашних пельменей

Зельвенцев собрал мастер-класс по лепке домашних пельменей

Обучились, приготовили, продегустировали. В рамках месяца гастрономического туризма в кафе «Ганненскі падворак» прошел мастер-класс по лепке домашних пельменей. 

Желающих узнать формулу любимого для многих лакомства зельвенцев собралось немало. Поделилась азами и даже секретами приготовления блюда повар Зельвенского филиала облпотребобщества Наталья Табашникова. 

Каждый желающий смог лично присоединиться к лепке пельменей. 

А завершилось мероприятие – дегустацией. Было очень вкусно! 

Рецепт. 

Для теста понадобится 3 стакана просеянной муки, 1 стакан воды, 3 ст. ложки подсолнечного масла, соль. 

40 минут тестовая масса должна постоять закрученной в пищевую пленку. 

Начинка: фарш, натертый лук, специи, вода.

Диана БЕБЕХ

Интересные и актуальные новости Зельвенского района в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!