КГК обращает внимание: санитарно-эпидемиологические требования при торговле продуктами обязательны к исполнению

КГК обращает внимание: санитарно-эпидемиологические требования при торговле продуктами обязательны к исполнению

Комитет госконтроля Гродненской области обращает внимание организаций и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих торговлю пищевой продукцией, на необходимость соблюдения общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7.

Гражданам, как покупателям и потребителям, соответствующая информация также будет полезна.

Должны соблюдаться условия хранения (реализации) пищевой продукции, установленные изготовителем, в том числе температурный и влажностный режимы. Для этого необходимо обеспечить наличие соответствующего оборудования (кондиционеры, холодильники и др.). Холодильное оборудование должно быть оснащено приборами контроля температуры.

Кроме того, должны контролироваться и соблюдаться сроки годности продуктов питания, установленные их изготовителями. Продавец должен создать условия, обеспечивающие предотвращение порчи продуктов питания и защиту их от загрязняющих веществ. Запрещается реализация пищевой продукции с нарушением целостности потребительской упаковки и в загрязненной таре. Также недопустимо хранение пищевой продукции непосредственно на полу.

В результате проводимых КГК области контрольных мероприятий выявляются факты нарушений санитарно-эпидемиологических требований.

Следует обратить внимание, что статьей 17.5 Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях за нарушение санитарно-эпидемиологических требований установлена административная ответственность в виде наложения штрафа в размере: на физическое лицо – до 30 базовых величин, на индивидуального предпринимателя – до 200 базовых величин, на юридическое лицо – до 500 базовых величин. 

Еще раз напоминаем, что указанные нормы законодательства приняты в целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в том числе безопасности и безвредности для человека пищевой продукции. Соблюдение обозначенных требований будет способствовать здоровью людей.

grodnonews.by

Интересные и актуальные новости Зельвенского района в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!