В государственном предприятии «Бородичи» – пора большого молока

Вот уже три недели как бородичские буренки пасутся на зеленых лугах. Дойное стадо, сухостойные коровы и телки – всего 2200 голов – завтракают, обедают и ужинают на свежем воздухе. – Животные уже успели не только адаптироваться к новому режиму содержания, но и дать неплохую прибавку в молоке, – отмечает главный зоотехник Дмитрий Портяной. – За этот небольшой период в нашем хозяйстве она составила 3,5 тонны. Среднесуточный удой на корову сейчас – 12,3 кг (плюс 0,6 кг по сравнению со стойловым периодом). Чтобы молочные показатели во время пастбищного сезона плюсовали, необходимо строго соблюдать все технологии процесса выпаса: от учета урожайности травы до наличия на пастбище прикормки для скота. Посмотреть, как это правило работает на практике, вместе с Дмитрием Николаевичем отправляемся на угодье недалеко от фермы «Грицковичи». Здесь круглосуточно получают порцию сытного зеленого корма, полезных веществ и витаминов более 300 дойных коров. Стадо всегда находится под присмотром пастухов Михаила Куршука, Анатолия Картовича и Николая Голенды, которые работают по сменам. – Используем фронтальный метод пастьбы, – отмечает главный зоотехник. – С помощью электроизгороди отгораживаем участок. После того, как коровы съедают траву, изгородь переносим на свежую пашню. И так несколько раз в сутки – чтобы коровы были постоянно сыты. Раз в три дня заведующий фермой Александр Портяной определяет урожайность травы. В зависимости от этого устанавливаем объем загона на 24 часа. Плюс ко всему животноводы не забывают об обязательной прикормке буренок. Дабы не допустить расстройства пищеварительной системы в «зеленой столовке» разместили ясли с сеном, кормушку с солью, мелом, патокой и бочку с водой. Погода балует теплыми деньками – травостой хороший. А это значит, хозяйство обеспечено бесплатными зелеными кормами, которые здесь используются по максимуму. Диана БЕБЕХ