Украина подала заявку на внесение борща в список наследия ЮНЕСКО

Министерство иностранных дел Украины официально подало заявку на внесение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО и признание его национальным украинским блюдом, сообщает Euronews.

Фото из архива

Инициатором выступил шеф-повар Евгений Клопотенко после того, как узнал, что россияне считают суп “своим”. “У Украины многое забрали, но наш борщ не заберут”, – заявил он.

Основанная Клопотенко организация представила ЮНЕСКО 700 страниц доказательств важности этого культурного феномена для украинской самобытности и, в частности, перечислила десятки региональных рецептов блюда, а также связанные с ним местные традиции.

Рассмотрение поданной Украиной заявки может занять несколько лет. Между тем борщ относят к национальным кухням целого ряда народов Восточной Европы.

БЕЛТА

Интересные и актуальные новости Зельвенского района в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!

Вам может быть интересно

Комментарии отключены