Технологиями получения качественного молока делились животноводы госпредприятия “Бородичи” на районном семинаре-учебе

От качества молока зависит прибыль, получаемая хозяйством при реализации продукции. На этом во время районного семинара-учебы сконцентрировали внимание специалистов животноводческой отрасли Зельвенщины.

В ходе мероприятия были рассмотрены вопросы содержания, доения, лечения поголовья. В качестве «смотровой площадки» – молочнотоварная ферма «Золотеево» госпредприятия «Бородичи». Здесь заместитель директора хозяйства по животноводству Дмитрий Партяной рассказал о важности каждого из этапов технологии производства качественного молока.

– Система работы каждого звена должна быть четко отлажена, – констатировал Дмитрий Николаевич. – К примеру, слесарю нужно своевременно проводить обслуживание доильных установок. Операторам машинного доения – следовать методике доения, в особенности тщательно проводить обработку вымени коровы. Зооветеринарной службе – заботиться о животном уже с момента его рождения.

На молочнотоварном комплексе «Бородичи» участники семинара смогли оценить работу операторов машинного доения. Главный инженер сельхозхимии Юрий Скиба напомнил присутствующим о необходимости строго по графику производить техническое обслуживание доильного оборудования. Ведь это способствует более длительному сроку его эксплуатации, плюс в некоторой степени защищает здоровье буренок.

Затем директор госпредприятия «Бородичи» Александр Застенчик познакомил специалистов животноводческой отрасли с методикой лечения маститов у дойного стада.

– Согласно правилам на субклинические и клинические маститы коров проверяем раз в месяц, а новотельных – раз в 10 дней, – подчеркнул Александр Владимирович. – Больных коров выделяем в отдельную секцию и доим в последнюю очередь. Только таким способом избегаем массового заражения и добиваемся в итоге качественной продукции.

Подводя итоги семинара, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Евгений Грецкий в очередной раз отметил, что на молоко сорта экстра закупочная цена заметно выше той, что установлена для высшего. Комплекс, на котором надаивают в сутки, например, 15 тонн молока сортом экстра, а не высшим, только благодаря этой разнице в цене может выручать дополнительно более тысячи рублей в день. Поэтому нужно делать ставку не только на количество, но и на качество.

Диана БЕБЕХ

Вам может быть интересно

Комментарии отключены