Исполняющий желания кедр, зелёные коктейли, тайский массаж. Что еще предложит агроусадьба “Сад моей мечты”?

Сегодня на Зельвенщине действует восемь агроусадеб. Михаил Жидок, хозяин «Сада моей мечты», выбрал особое направление в развитии агроэкотуризма. Какое именно? Нетрудно догадаться из названия.

– Занимаюсь садоводством с 2004 года, – рассказывает Михаил Владимирович. – Выращиваю саженцы и реализую их на территории не только Беларуси, но и России. Как правило, черенки у меня закупают оптом – по несколько тысяч. Знаю, что некоторые из предпринимателей перепродают их за более высокую цену. Однако принцип моего бизнеса как раз таки обратен. Стараюсь продать как можно большее количество саженцев по дешевой, доступной для всех цене. А спрос, как известно, рождает предложение.

Михаил Жидок работал тренером по гандболу в Зельвенской ДЮСШ. Свободного от работы времени оказалось достаточно для того, чтобы посвятить его садоводству.

– Я был влюблен в сад с самого детства. У моего дедушки, который жил в Зблянах, садовый участок занимал целый гектар, который, по сути, «кормил» моих братьев и сестер. В 1963 году мы переехали в Зельву в этот дом. Посадили здесь с отцом первые яблони – им уже более 50 лет. А потом еще и еще… Сегодня семейное дело поддерживают сын и невестка, жена помогает ухаживать за садом и собирать урожай – хлопот всегда хватает.

В саду площадью более полутора гектаров произрастает около 200 яблонь и 400 груш. Несколько черенков попали из дальнего зарубежья: США, Канады, Италии, Франции и еще девяти стран. Вишен и черешен – более 150 больших и малых деревьев. Абрикосы, сливы, виноград, малина, смородина – сколько их? Даже сами хозяева сбились со счету. Включая цветы, «Сад моей мечты» насчитывает около 450 видов растений.

– В будущем месяце дострою так называемую теплицу-термос. За счет вакуума температура здесь будет держаться около +3°C даже зимой. То есть дополнительного отопления не понадобится. Планирую выращивать бананы, виноград, клубнику, жимолость. Урожай рассчитываю получать на несколько месяцев раньше положенного, – делится планами Михаил Жидок.

Супруги равняются на европейских садоводов: делают упор на выращивание ореховых деревьев – кедра, фундука, грецкого ореха. Увеличить их плодоношение в 60 раз (!) помогают пчелы – за счет опыления. На территории усадьбы «гудит» пасека – 9 ульев по 80 тысяч в каждом.

Визитная карточка агроусадьбы – фирменные зеленые коктейли от Михаила Жидка:

– Проводили эксперимент. Благодаря зеленым коктейлям за три дня удалось нормализовать давление у тещи! Из чего они делаются? Из всего! Одуванчики, крапива, расторопша… Можно добавить ягоды, фрукты, зелень – они дают щелочную реакцию. Выбор ингредиентов зависит от того, на какой орган нужно воздействовать. Тут всё индивидуально, – рассказывает хозяин. – К тому же коктейль одновременно является и диетическим напитком. Проверено на себе: три зеленых коктейля замещают полноценные завтрак, обед и ужин.

Агроусадьба предлагает экскурсии по саду, при желании приезжих – и по Зельвенщине. О питании постояльцам придется позаботиться самим. Ночлег в отдельном (не с хозяевами) доме обходится в 16 белорусских рублей (за сутки). Условия вполне комфортные. Любителей этнической кухни порадует старинная, но еще рабочая русская печь.

В усадьбе хранится шкатулка, которая за монету исполняет желания. И они сбываются: об этом утверждают как минимум 12 из 22 отдыхавших однажды на усадьбе туристов из Мостов. Кроме того, в саду у Михаила Владимировича растет волшебный кедр, увешанный разноцветными атласными лентами. Каждая из них – это чья-то заветная мечта. (Не упустила возможности загадать желание и я. Исполнится ли? Уточните позже).

ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ

Оксана Буцкевич, г. Гродно (запись из социальной сети VK):

– Разместились с семьей в августе в усадьбе «Сад моей мечты». Заботливые хозяева приняли тепло и дружелюбно, всегда были чутки к нашим пожеланиям. Жили в отличном двухкомнатном домике. Здесь созданы все условия для комфортного отдыха, есть кухня, что для нас было огромным плюсом, так как ехали с маленьким ребенком. Домик расположен на территории шикарного сада, близко магазин и вся инфраструктура и, конечно, красивейшее Зельвенское водохранилище. Еще раз большое спасибо хозяевам за теплый прием и вкуснейшие угощения из вашего сада. Обязательно вернемся в «Сад моей мечты»!

Жанна Шмат, г.п. Зельва:

– В агроусадьбу «Сад моей мечты» впервые удалось выбраться лишь недавно. Сняли с друзьями домик на вечер. Разместились в просторной беседке на улице. Прохладные сентябрьские сумерки не стали отдыху помехой – хозяева любезно предложили нам воспользоваться мангалом. Кстати, их дом совсем рядом. В течение вечера они раза два ненавязчиво поинтересовались, нуждаемся ли мы в чем-нибудь. Конечно же, нельзя не восхититься таким красивым и таким огромным садом. Гуляешь себе, угощаешься спелыми фруктами! Одним словом – восторг! А отдых нам стоил смешных денег! Спасибо хозяевам за прием!

В 2012 году Михаил Жидок участвовал в международном конкурсе инновационных проектов «Invest Weekend» и привез оттуда диплом за идею о создании сада, который приносил бы урожай тысячу лет. К тому же год назад правление БОО «Отдых в деревне» и Зельвенский райисполком отметили хозяина «Сада моей мечты» сертификатом за участие в конкурсе «Гатуем сваё» на самый самобытный рецепт блюд национальной кухни.

Екатерина Сергей

Вам может быть интересно
3 комментариев
  1. МАРЬЯНА says

    мы тоже как-то компанией отдыхали, отлично просто провели! наелись фруктов и даже коктейли пробовали, они просто оболденно вкусные. советую посетить не пожалеете точно!

  2. Кирилл Ненон says

    Хозяин классный)

  3. Марина says

    Отличное место для релаксации.

Leave A Reply

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.